Man muss die Nudeln nicht unbedingt überbacken, schmeckt auch so ganz lecker

Bei Melliausosna gibt es ganz oft tolle Gerichte zum Nachkochen und wer gern mal was neues ausprobieren will, gerne kocht und auch mal experimentieren möchte, für den ist das Blogger Kochduell genau das Richtige

Man braucht:

150g Nougat, 200g Marzipanrohmasse, 20ml Amaretto, 2 EL gehackte Haselnüsse, 130g Puderzucker und 200g Zartbitterkuvertüre

Zubereitung:

Die Marzipanrohmasse in eine Schüssel raspeln. Den Puderzucker, den Amaretto und die Haselnüsse dazu geben und verkneten. Dann eine ca. 2cm dicke Rolle formen und davon kleine Scheiben abschneiden. Die Scheibe etwas platt drücken und kleine Nougat Würfel daraufgeben und mit der Marzipanmasse umschließen und zu einer Kugel formen. Die Kuvertüre wird in einem Wasserbad geschmolzen. Dann die Kugeln vorsichtig in die Schokolade tauchen und mit einer Gabel auf Backpapier legen zum trocknen.

Ich habe noch ein paar Weiße gemacht um später jeweils eine zu den Schwarzen zu legen.

Guten Appetit

Man braucht:

200g Kokosraspeln, 200g Zucker, 1P. Vanillezucker, 2 Eiweiß und wer mag Oblaten (ich hatte gerade keine da)

Zubereitung:

Eiweiß in eine Schüssel geben und steif schlagen. Nach und nach Zucker, Vanillezucker und Kokosraspel zugeben. Das Ganze zu einer dicken Masse verquirlen. Dann kleine Kügelchen formen und auf ein Blech mit Backpapier geben. Im vorgeheizten Ofen bei 150°C 10-15 min. backen

Guten Appetit

Wenn ihr auch Lust habt welche zu machen könnt ihr euch hier das Rezept ansehen.

Man braucht:

125g Butter, 150g Zucker, 1P. Vanillezucker, 1 Ei, 60g Mehl, 125g Haferflocken, 100g gemahlene Nüsse oder Mandeln, 1TL. Backpulver, 1 Fläschchen Buttervanille-Aroma

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten. Aus dem Teig nach Belieben runde Plätzchen formen und auf ein vorbereitetes Backblech legen. Dann im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 15min. backen.

Guten Appetit

Das Rezept ist wirklich einfach. Also auch Borste tauglich. Es geht um den Spätzle-Hack-Auflauf

Gefunden in einer Damen Zeitschrift Käseblatt (tina)

Zutaten für 4 Personen

500g Rinderhackfleisch, 1 Zwiebel, 40g Schinkenwürfel, 1 TL getrockneter Majoran, 500g frische Spätzle, 3 EL geriebener Parmesan, 100g Schlagsahne, 2 EL fertige Röstzwiebeln, Öl, Salz, Pfeffer, 1 TL Gemüsebrühe

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin anbraten. Zwiebel fein würfeln und mit den Schinkenwürfeln und Majoran zum Hack geben und kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 300 ml Wasser angießen. Brühe einrühren und alles aufkochen.

Spätzle und Hacksoße in einer Auflaufform schichten. Mit Parmesan bestreuen und die Sahne darübergießen. Zuletzt Röstzwiebeln daraufstreuen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 15 min goldgelb überbacken.

Guten Appetit

Der Teig sieht aber dann doch etwas… nun ja… aussehen wird auch immer etwas überbewertet. ODER???

Und so sehen sie fertig aus:

Fazit: Ich darf sie noch einmal backen Ronni haben sie sehr gut geschmeckt

Nun habe ich das Tomatenmark und die Passierte Tomaten gewürzt und alles auf den Teig verteilt.

Nun kommt der Teil, wo der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Das Belegen.

Nach dem Belegen habe ich das ganze noch mit Majoran, Salz und Pfeffer gewürzt und dann den Käse drüber gestreut.

Nun wird das Ganze auf der unteren Schiene ca. 20-25 min. je nach Belag gebacken. Und gehofft das es auch wirklich schmeckt

So sieht nun die fertige Pizza vom Borsti aus:

Wie man sieht, hat die Pizza sehr gut geschmeckt Also werde ich nun des öfteren Pizza backen.

Also ich muss sagen, dass ich von dem Ergebnis sehr überrascht bin. Der Kuchen ist trotz so wenig Margarine super fluffig. Der Kuchen schmeckt laut Aussage vom Schatz sehr lecker.