Fingerfood…
Geschrieben am 10.Jul.2008 in Aus der Küche, Das erste Mal | 10 KommentareHeute wollte ich meinen Schatz mal mit etwas neuem überraschen. 
Ich überlegte was ICH kochen könnte, mal etwas anderes und vor allem was womit Schatzi nicht rechnet. Also entschied ich mich für Fingerfood. In der Zeitschrift “Freundin” fand ich die passenden Rezepte, 
die ich mal ausprobieren wollte.
Dazu muss ich sagen, daß ich vom Kochen oder Backen so wenig Ahnung habe wie ein Frisör vom Fliesen legen 
und ich dies auch nicht wirklich gerne mache. Aber ich habe geschafft, das es fast so aussieht wie in der Zeitschrift. 
Es gab gefüllte Cannelloni mit Schinken und Ricotta (das Foto ist leider nichts geworden 
), Gurkenröllchen mit Lachs und Gemüsesticks
und würzige Teigtäschchen 
Dazu gab es noch Baguette und ein Sweet-Chili-Soßen Dip 
Also mein Schatz hat sich riesig gefreut und es hat ihm sogar geschmeckt!!!!!! 
11.Jul.2008 um 20:25
Mist, ich versuche schon seit 30 Min. das Drama der Zubereitung, so wie ich es am Telefon mitgehört habe, schriftlich fest zu halten.
).
!
Ich muß gestehen, daß ich mich damit völlig überfordert fühle!
Wie soll ich anschaulich deine Flüche beschreiben, als du festgestellt hast, das die Cannelloni alle geplatzt waren (was sich ja im Nachhinein als Glücksfall erwies, als das Befüllen per Müllbeutel, als Spritzbeutel-Ersatz,sich als technisch unmöglich herausstellte)?
Wie den Jubel und den Triumph in deiner Stimme wiedergeben, als es sich als relativ unproblematisch erwies, die Füllung einfach mit einem Messer hinein zu streichen (gipfelnt in den Satz:”Ich komme mir vor wie ein Gynäkologe)?
Das war wirklich mal Kochentertainment pur, experimentelle Küche in Reinkultur!
Wer braucht Tim Mälzer oder Jamie Oliver, wenn er Yvonne Löhner beim Kochen wenigstens zuhören kann?!
(Du weißt ja, von wem es kommt! Meine eigenen Kochkünste beschränken sich auf die Geldübergabe an der Imbissbude
Auf alle Fälle hätte ich aber auch gern mal probiert
Naja, wenigstens kann ich mir ja die Fotos angucken. Wenn auch das von den Cannelloni leider nichts geworden ist.
Wie wäre es denn, wenn wir das mal zusammen kochen, wenn du mich besuchst?
Oder, noch bessere Idee, du bringst das einfach mal fertig mit (Tupper sei dank)!
11.Jul.2008 um 21:18
@Nadja
Ich bestätige hiermit feierlich die Vorzüglicheit der mit Ricotta/Schinken gefüllten Cannelloni!
@Schatzi
Dankeschön! 
Nach Pizza aus der Microwelle hätte ich niemals gedacht, dass Du sowas gebastelt bekommst! Es war alles superlecker!
11.Jul.2008 um 21:19
@ Nadja
da sag ich jetzt mal nix zu
du wirst es sehen wenn dich zu dir komme
11.Jul.2008 um 21:21
@ Schatz
danke danke
freut mich das ich nicht nochmal los musste zum döner mann
12.Jul.2008 um 19:12
wow, sowas hab ich selbst ich noch nicht gezaubert! daumen hoch!
12.Jul.2008 um 19:17
@ Eklis
danke hätte ich auch nicht gedacht das ich das hinbekomme
12.Jul.2008 um 19:49
mjamm, sieht ja lecker aus.
du sachma, könntest du noch einen rss-button gut sichtbar anbringen?
hab die feed-url mit hilfe von “Sage” zwar gefunden, aber ist doch ein bissle umständlich…
16.Jul.2008 um 02:00
Sieht auch lecker aus…
Allerdings befürchte ich, daß die Menge für mich nicht gereicht hätte um satt zu werden. Oder ist das nur ein Teil von vielen ?
16.Jul.2008 um 13:08
@ Gucky
das ist nur ein teil
es hätten mindestens 5 leute mehr mit essen können
20.Sep.2008 um 23:52
da ich auch überhaupt nicht kochen kann, kann ich sehr gut nachvollziehen, dass man da mal neue Anregungen braucht, die möglichst einfach sind