Pizza selbst gemacht…

Geschrieben am 23.Mai.2010 in Aus der Küche | 3 Kommentare

Da ich meinen Schatz schon länger nicht mehr mit einer Mahlzeit überrascht habe, dachte ich mir, dass ich mal Pizza selbst mache. Ich muss gestehen, das ich noch nie Pizza selbst gemacht habe. Die erste Überlegung war, welchen Teig ich denn machen soll. Nach langem hin und her habe ich mich dann für einen simplen Quark Öl Teig entschieden. Wenn der Teig dann fertig ausgerollt ist, sieht es so aus:

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Nun habe ich das Tomatenmark und die Passierte Tomaten gewürzt und alles auf den Teig verteilt.

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Nun kommt der Teil, wo der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Das Belegen.

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Nach dem Belegen habe ich das ganze noch mit Majoran, Salz und Pfeffer gewürzt und dann den Käse drüber gestreut.

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Nun wird das Ganze auf der unteren Schiene ca. 20-25 min. je nach Belag gebacken. Und gehofft das es auch wirklich schmeckt

So sieht nun die fertige Pizza vom Borsti aus:

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Wie man sieht, hat die Pizza sehr gut geschmeckt Also werde ich nun des öfteren Pizza backen.

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3 Antworten zu “Pizza selbst gemacht…”

  1. Steffi
    23.Mai.2010 um 12:08

    Selbstgemachte Pizza ist aber auch einfach zu lecker. Bei uns ist es allerdings eher immer Auflauf mit ein bisschen Boden drunter… ^^ Können uns immer nicht einigen, was alles auf die Pizza soll und dann ist immer viel zu viel drauf.

  2. Chrille
    23.Mai.2010 um 21:44

    Oh wie lecker – selbstgemachte Pizza
    Da haste dir ja richtig Arbeit gemacht – aber die hat sich ja gelohnt wie man sehen kann
    Ich müsste auch mal wieder Pizza selbermachen … ist überhaupt die Idee

    LG und schöne Rest-Pfingsten wünsche ich

  3. Gucky
    26.Mai.2010 um 00:14

    Man kann zwar nicht sehen daß sie geschmeckt hat… aber wenn du es sagst, glaube ich dir das…

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