Prosecco Torte…
Geschrieben am 20.Sep.2008 in Aus der Küche | 18 Kommentare…Die habe ich heute gemacht. Obwohl ich noch gezweifelt habe, ob das was wird, kann ich euch jetzt sagen: Ich habe es geschafft! Und das Rezept ist super einfach.
150 g Löffelbiskuit
125 g Butter
8 Blatt Gelatine
400 g Frischkäse
2 Zitronen
300 g Joghurt
100 g Zucker
0,2 L Prosecco
200 g Sahne
2 Zitronen
Den Löffelbiskuit zerkleinern, Butter schmelzen und miteinander vermischen. Die Löffelbiskuitmasse in einen Tortenring füllen und gleichmäßig verteilen. Die Gelatine einweichen lassen und die Schale einer unbehandelten Zitrone abreiben.
Die Zitronen auspressen und den Frischkäse mit dem Zitronensaft glattrühren. Den Joghurt, den Zucker sowie die fein abgeriebenen Zitronenschale gut miteinander verrühren. Jetzt den Prosecco langsam unter die Frischkäsemasse unterrühren. Die Gelatine erwärmen und 2 EL von der Frischkäsemasse dazu geben. Dann alles in die Frischkäsemasse geben und gut unterrühren. Die Sahne steif schlagen und mit einem Schneebesen unter die Frischkäsemasse heben. Danach alles auf den Löffelbiskuitboden geben und einige Stunden kühl stellen. Erst kurz vor dem Servieren dekorieren.
Guten Appetit! 
Finde...
20.Sep.2008 um 23:30
Leeeeeecker!!! Mein Schatz mausert sich noch zu ner richtigen Hausfrau!
Krieg ich noch nen Stück?
20.Sep.2008 um 23:49
Hallo,
das sieht wirklich gut aus! Das Rezept werd ich mir direkt mal notieren
Liebe Grüße
Vero
21.Sep.2008 um 09:59
Oh, also eine Torte mit Zitronen? Na, sieht zwar schön aus, aber essen würde ich die jetzt nicht wollen.. aber das ist wohl Geschmackssache… guten Appetit!
21.Sep.2008 um 10:46
So wirklich ein Kuchenmensch bin ich ja nicht, aber wenn’s irgendwo so Käsesahne- oder Joghurttorten gibt gehören sie mir
Das Rezept pack ich mir mal ein, klingt supergut
Schönen Sonntag!!
LG Eveline
21.Sep.2008 um 11:07
Oh wie lecker! Kann ich auch ein Stück abhaben? ^^
21.Sep.2008 um 11:34
mmmmmh……lecker….sieht gut aus….ich glaube ich klau mir mal das rezept
21.Sep.2008 um 13:51
Im Bereich “Käsekuchen” bin ich ja selbsternannter Experte!
Ich kann versichern – es lohnt sich! Wobei man den Prosecco auch weglassen kann. Meine Theorie dazu: Mutti hat sich in der Küche einen gegeben und als Papa dazu kam wurde die Philadelphiatorte als Ausrede missbraucht
21.Sep.2008 um 21:07
Oh, Mann schaut die lecker aus… und wieder sowas Feines zu meiner Diät
…. ne, jetzt hör ich auf mit diäten, die muss ich ausprobieren. Danke fürs Rezept … *Wasser im Mund zusammenläuft, schlabber* 
… ob man da ein bissel mehr Prosecco reinmachen kann?
Ich wünsch dir einen schönen Wochenstart
21.Sep.2008 um 23:43
0,2 Liter Prosecco? … und den Rest beim Backen selbst getrunken?
22.Sep.2008 um 09:20
Prosecco und Zitronen. Hmm, passt das wirklich so zusammen. *malskeptischgucke*
War sie leckäääär??????
22.Sep.2008 um 11:45
@ Vero
na dann lass es dir schmecken
vielen dank
22.Sep.2008 um 11:48
@ FallenAngel
die Zitronen sind doch nur deko! und den Zitronensaft in der torte schmeckt man kaum raus
@ Eveline
ich bin eigentlich auch kein kuchenfan aber solche torten mag ich auch
22.Sep.2008 um 11:50
@ Steffi
klar! nimm die ein stück!
@ katinka
klar! ich habe auch mehr rein gemacht
22.Sep.2008 um 11:51
@ Papa Bodehase
na klar! war ja genug in der flasche
@ Nila
ja sie war super schmackhaft
23.Sep.2008 um 15:09
sieht sehr sehr lecker aus und das Rezept ist gleich mal gespeichert!
23.Sep.2008 um 16:37
@ Michi
dann guten hunger
24.Sep.2008 um 12:27
Herrje! Hört sich das lecker an!
Yummie!
SCheint gar nicht so schwer zu machen zu sein! Muss ich mir mal merken!
05.Jun.2009 um 10:06
Hätt ich wirklich gern mal nen Stück probiert!