Schüttelkuchen…

Geschrieben am 09.Jan.2010 in Aus der Küche | 11 Kommentare

Da unser Mixer vor einiger Zeit das Zeitliche gesegnet hat, musste eine andere Lösung her um einen Kuchen zu backen. Also bei Google “Rührteig ohne Mixer” eingeben und suchen was es für ne Alternative gibt. Letztendlich kam ich auf einen Schüttelkuchen. Nun ja… ein wenig skeptisch machte ich mich ans Werk. Und so sieht er dann nach 60 Minuten Backen aus:

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Also ich muss sagen, dass ich von dem Ergebnis sehr überrascht bin. Der Kuchen ist trotz so wenig Margarine super fluffig. Der Kuchen schmeckt laut Aussage vom Schatz sehr lecker.

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11 Antworten zu “Schüttelkuchen…”

  1. Nadinechen
    09.Jan.2010 um 19:02

    mmmhhh…. ich will auch Kuchen!!!

  2. Gucky
    09.Jan.2010 um 19:41

    Ich habe keine Ahnung vom Backen…
    Aber der sieht doch gut aus und wenn er geschmeckt hat ist doch alles gut…

  3. Michi
    09.Jan.2010 um 19:58

    Da isser ja, der Kuchen. Der sieht so lecker aus. Auch wenn ich satt bin, so ein kleines Stückchen würde ich schon probieren.

  4. Yvonne
    09.Jan.2010 um 20:22

    @ nadinechen
    soll ich dir einen machen?

    @ gucky
    ich eigentlich auch nicht… so oft stelle ich mich nicht an den herd so sehe ich das auch

    @ michi
    ja da isser lass ihn dir schmecken

  5. Frau Wolkenlos
    09.Jan.2010 um 20:28

    Ich brauche überhaupt keinen Mixer zum Teig rühren. Ich habe so einen Rührlöffel. Damit geht das auch ganz wunderbar. Wenn ich Butter für den Teig verwende, erwärme ich die Butter in einem kleinen Topf und lasse sie dann in den Teig fließen und sofort umrühren.
    Ich glaube, ich werde den Schüttelkuchen auch mal ausprobieren der sieht echt lecker aus.
    LG

  6. Yvonne
    09.Jan.2010 um 21:04

    @ frau wolkenlos
    ne so einen löffel habe ich auch nicht… aber ich finde diesen teig ne gute idee. ich glaube den werde ich noch einmal machen bin gespannt, wie er dir schmecken wird

  7. Silke
    09.Jan.2010 um 21:48

    Liest sich super das Rezept und sieht auch mega lecker aus. Möchte morgen so oder so backen. Der Kuchen wird gleich getestet. Danke für den Rezepttipp

  8. Silke
    10.Jan.2010 um 10:44

    Schüttelkuchen ist im Backofen. Bin schon gespannt wie er wird!

  9. Yvonne
    10.Jan.2010 um 11:25

    @ silke
    na da bin ich ja man gespannt und fandest du ihn einfach zu machen?

  10. Der Schüttelkuchen ohne schütteln und mit rühren | Bastie.Silke
    10.Jan.2010 um 15:35

    [...] Yvonne bin ich auf das Rezept des Schüttelkuchens gestoßen. Da mir ihre Bilder sehr gefallen [...]

  11. Silke
    10.Jan.2010 um 15:36

    @Yvonne: Ja der Kuchen ist ganz ganz einfach zu machen. Ganz fix ist der gemacht

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